Bedrijfsprofiel:
Grand Café De Lichttoren is sinds juni ’23 gevestigd in één van de meest iconische panden van Eindhoven: De Lichttoren in hartje centrum. De begane grond van deze voormalige gloeilampenfabriek van Philips behoort met ruim 300 zitplaatsen, een vergaderzaal, een patisserie, een grote bar en een gigantisch stadsterras tot één van de grootste horecalocaties van Eindhoven. Of je nu komt voor koffie, lunch, diner of een zakelijke bijeenkomst, bij Grand Café De Lichttoren staat de beleving van de gast altijd centraal. En nu zijn we op zoek naar jou! Een gedreven Bar Manager. Lees hieronder meer over jouw functiebeschrijving.
Functieomschrijving:
Als Bar Manager ben jij de leidinggevende van onze bar en zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt. Jij leidt en motiveert het barteam, beheert de voorraad en zorgt voor een uitstekende gastenervaring. Wil jij een sleutelrol spelen in een bruisende omgeving en deel uitmaken van een energiek team? Dan is deze rol op jouw lijf geschreven!
Taken en verantwoordelijkheden:
• Leidinggeven aan en motiveren van het barteam.
• Coördineren van de dagelijkse baractiviteiten en zorgen voor een soepele werking.
• Voorbereiden en serveren van dranken volgens de hoogste standaarden.
• Beheren van de voorraad en bestellingen om ervoor te zorgen dat de bar goed is bevoorraad.
• Adviseren van gasten over dranken en menu-opties.
• Zorgen voor een snelle en efficiënte service zodat gasten niet lang hoeven te wachten.
• Onderhouden van een nette en schone baromgeving.
• Bijdragen aan een gezellige en professionele sfeer in het café.
• Afhandelen van klachten en speciale verzoeken van gasten.
• Bijdragen aan de voorbereiding en goed laten verlopen van groepsarrangementen, evenementen en speciale gelegenheden.
• Ondersteunen van je collega’s in de bediening indien nodig.
Profiel:
• Aantoonbare ervaring als barmedewerker, bij voorkeur met leidinggevende verantwoordelijkheden.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een gastvrije houding.
• Representatief, vriendelijk en stressbestendig.
• Sterke leiderschaps- en organisatorische vaardigheden.
• Flexibel inzetbaar, ook in de avonden, weekenden en op feestdagen.
• Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal.
Wat bieden wij jou:
• Een dynamische werkomgeving in een iconisch en historisch pand.
• Een gezellig en hecht team van collega’s.
• Marktconform salaris.
• Veel aandacht voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
• Doorgroeimogelijkheden naar andere functies en locaties binnen Good Vibes Horeca.
• 20% korting bij alle zaken van Good Vibes Horeca (zie hieronder).
• Flexibele werktijden.
Meer informatie over Good Vibes Horeca:
De Lichttoren is een onderdeel van Good Vibes Horeca: de horecagroep waartoe ook Café Bar ’t Lempke, The Roast Club en Bar Proast behoren. Good Vibes Horeca staat bekend om goed opgeleide managers, getraind personeel, en een sterke HR- en marketingafdeling, wat zorgt voor een stabiele basis.
Heb je interesse? Geweldig! Stuur je CV en motivatie naar info@delichttoren.nl.
